Σάββατο, 12 Ιουνίου 2010

Η Μαυρη Ζάχαρη και τα οφέλη της για την υγεία

Μαυρη Ζάχαρη από την Java
Και τα οφέλη της για την υγεία

Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι η ζάχαρη Java ή γνωστη ως μαύρη ζάχαρη, έχει πολλά οφέλη για την υγεία σε σχέση με τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο / λευκη. Εκτός από την γλυκύτητα (αλλά με μειωμένες θερμίδες), η ζάχαρη Java περιέχει μεταλλικά άλατα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, και ειναι ευεργετική για την αντιμετώπιση της αναιμίας, του βήχα, του τύφου, λέπρα, και πολλων αλλων.
Η ζάχαρη Java προέρχεται από τροπικες καρύδες.

Διαφορες της λευκής ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο,και της ζάχαρης Java (μαυρη ζαχαρη).
Λευκή ζάχαρη / από ζαχαροκάλαμο
Γεύση: γλυκιά.
Δεν περιέχει μεταλλικά άλατα.
Υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Περιέχει λιγότερα / θρεπτικά συστατικά.
Λιγότερο περιέχουν στοιχεία της ιατρικής θεραπείας.
Μπορεί να προκαλέσει πυρετό, και υπερβολικο βήχα.
Μερικές φορές η λευκη  ζάχαρη εχει αρνητικές συνέπειες για την υγεία.
Χρησιμοποιειται ως γλυκαντική ουσία μόνη της.
Μαυρη  ζάχαρη / Java.
Palm sugar.
Γεύση: γλυκιά και νόστιμη.
Περιέχει μεταλλικά άλατα.
Η Περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι πολύ μικρότερη.
Περιέχει Θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νικοτινικό οξύ, ασκορβικό οξύ, πρωτεΐνες και βιταμίνη C.
Για τη θεραπεία του άσθματος, της αναιμίας και της λέπρας.
Βοηθαει στην ανάπτυξη των παιδιών.
Καλη για να θεραπεύσετε τον βήχα και τον πυρετό.
Ενισχύει την καρδιά, και βοηθά στην ανάπτυξη ισχυρών δοντιών.
Έχει ιδιότητες όπως το μέλι.
Σε μειγμα μαζι με τζίντζερ βοηθα στην πρόληψη και τη θεραπεία του  κρυολογήματος, και της γρίπης,

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου