Πέμπτη, 15 Ιουλίου 2010

Φύλλα Μπανάνας

Φύλλα Μπανάνας

Ενα φύλλο μπανάνας έχει μέγεθος μεταξύ 50 cm και 150 cm. Συνήθως ειναι αρκετα φύλλα μπανάνας σε μικρά πακέτα με 500 γραμμάρια.
Χρησιμοποιουνται για το μαγείρεμα ψαριου η κρεατος,και σε διαφορες ασιατικες συνταγες με ρυζι.



Λεπτομερειες και χρηση.
Το φύλλο μπανάνας χρησιμοποιείται ως φυσικό δοχείο για γλυκά και σνακ αλλά και ως περιτύλιγμα για μαγειρεμένα και ωμά τρόφιμα, σε όλη την τροπική Ασία.
Επειδή τα φύλλα μπανάνας είναι σκληρα και εύκαμπτα,μπορούν να χρησιμοποιηθούν για, το ψήσιμο στη σχάρα και τον ατμό. Όταν χρησιμοποιουνται για το μαγείρεμα ,προσδίδουν μια λεπτή χορτώδη γεύση στο πιάτο. Πετάξτε τα φύλλα μετά το μαγείρεμα (δεν είναι βρώσιμα).
Για την προετοιμασία αποψυξτε τα για περίπου δύο ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.Μετα ξεπλύνετε τα φύλλα και σκουπίστε τα πριν από τη χρήση. Για να γίνουν περισσότερο εύκαμπτα ρίξτε βραστό νερό πάνω και σκουπίστε τα.
Χρησιμοποιουνται για το μαγείρεμα ψαριου η κρεατος,και σε διαφορες ασιατικες συνταγες με ρυζι.
Τα φύλλα μπανάνας δεν είναι βρώσιμα.
Δειτε ένα βίντεο για το πώς να προετοιμαστούν Φύλλα μπανάνας σε Ρύζι.


Φύλλα μπανάνας θα βρειτε στο καταστημα μας

2 σχόλια:

  1. χιλια συγνωμη αλλα δεν μπορω να βρω την διευθηνση σας που στην ν.σμυρνη ειστε..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. χιλια συγνωμη αλλα δεν μπορω να βρω την διευθηνση σας που στην ν.σμυρνη ειστε..

    ΑπάντησηΔιαγραφή