Ψωμί Εσσαίων

Ψωμί Εσσαίων (από φύτρο σταριού)

400 g,

Το ψωμι ολικής αλέσεως απο φυτρο σταριου, είναι ένα νόστιμο ψωμί από την Ανατολή. Εκεί, οι άνθρωποι φτιαχνουν αυτο το εξαιρετικο ψωμί για αρκετές χιλιάδες χρόνια.

Για το ψωμί αυτο χρησιμοποιουνται μόνο οι καλύτερες ποικιλίες σίτου βιολογικής καλλιέργειας.

Συστατικά: Σιτάρι φυτρωμένο *.

* Πιστοποιημένα βιολογικής καλλιέργειας.

Διατροφική Ανάλυση           ανά 100gr.

Ενέργεια                                  996kJ/236kcal

Πρωτεΐνη                                        12.6g

Υδατάνθρακες                                42.9g

εκ των οποίων σάκχαρα                 2,5 g  

Λίπος                                                 5.7g

από τα οποία κορεσμένα λιπαρά   0.94g,

μονοακόρεστα λιπαρά οξέα             1.0g,

πολυακόρεστα λιπαρά οξέα           3.75g

Φυτικές ίνες                                       9.3g

Νάτριο                                               5mg

Λινολεϊκό οξύ                                     3.0g

Λινολενικό οξύ                                   1.0g

Γάμμα λινολενικό οξύ                         0.2g