Μπαμπού σε φετες

Μπαμπού σε φετες

Νέοι βλαστοί μπαμπού, τα οποία τρώγονται ως λαχανικό ή τουρσί σε ξίδι. 

Οι φετες μπαμπού μπορεί να γίνονται βραστες. Υπαρχουν, ωστόσο, και  τουρσί μπαμπού σε βάζα Αυτές είναι συνήθως κομμένα σε λωρίδες. Υπάρχουν επίσης ορθογώνια κομμάτια.

Το μπαμπού είναι πλούσιο σε διοξείδιο του πυριτίου.

 

Διατροφική αναλυση βλαστών μπαμπού σε κονσέρβα, ανά 100 g

Θερμίδες                                                                           12 kcal

Υδατάνθρακες:                                                                  0,6 g

Λίπος                                                                                  0,2 g

Πρωτεΐνη                                                                           1,6 g

Φυτικες ίνες                                                                       1,7 g

Μαγνησιο                                                                          3 mg

Στο καταστημα μας θα βρειτε φετες μπαμπου σε κονσερβα.

Δειτε  Τροπικα λαχανικα σε κονσερβα