Τετάρτη, 19 Μαΐου 2010

Νουντλς στιγμης

                                   Νουντλς στιγμης-Indomie
                                         Απο την Ινδονησια.

Τροπος παρασκευης.
Τα βραζουμε για 2 λεπτα η τα αφηνουμε σε καυτο νερο για 6 λεπτα.
Κατοπιν τα σουρωνουμε και προσθετουμε τα μπαχαρικα.Αν θελουμε αφηνουμε λιγο ζουμι.
Μπορουμε επισης να φτιαξουμε ξεχωριστα μια ομελετα και να την προσθεσουμε στο πιατο με τα indomie.
1.Indomie Mi goreng
 
Γεύση από γλυκιά σάλτσα σόγιας και τηγανητά κρεμμύδια
Το Indomie Mi goreng  είναι ένα στιγμιαίο νουντλς με μπαχαρικα.
Συστατικά
Καρύκευμα σε σκόνη
Αλάτι, ζάχαρη, ενισχυτικά γεύσης ,σκόρδο σε σκόνη, κρεμμύδι σε σκόνη, εκχύλισμα μαγιάς, γεύσεις, πιπέρι.
Ελαιο
Εξευγενισμένο φοινικέλαιο ,κρεμμύδι, τοκοφερόλη.
Γλυκιά σάλτσα σόγιας
Ζάχαρη, νερό, αλάτι, σιτάρι, σόγια, μπαχαρικά, σησαμέλαιο.
Σάλτσα τσίλι
Τσίλι, νερό, ζάχαρη, αλάτι, άμυλο ταπιόκας, ενισχυτικο γεύσης, γεύση σκόρδο, συντηρητικά.

Τηγανητό κρεμμύδι

Τα μικρά κομμάτια του κρεμμυδιού ειναι τραγανα.

Τα mi goreng μπορείτε να τα απολαύσετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Διατροφικά Στοιχεία για"Indomie Mi goreng"
          Ανά μερίδα(πακέτο)       85 g                             
Ενέργεια                            950kJ (230Cal)
Πρωτεΐνη                                      5g
Λίπος (σύνολο)                             10g
Λίπος (κορεσμένo)                        6g
Υδατάνθρακες                            30g
Σάκχαρα                                      4g
Νάτριο                                   490 mg



Indomie Mi goreng Pedas από την Ινδονησία.
Το Mi goreng Pedas ειναι ένα δημοφιλές φαγητό στη Μαλαισία, τη Σιγκαπούρη, την Ταϊλάνδη, τον Καναδά και τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Κάθε πακέτο των Mi goreng Pedas ζυγίζει 85 g καθαρό, και περιέχει δύο φακελάκια με γεύση, το ένα με υγρά συστατικά και ένα με ξηρά συστατικά.


Συστατικά:
Νουντλς απο αλεύρι σίτου  (67%), εξευγενισμένο φοινικέλαιο, άμυλο ταπιόκας, αλάτι, Μεταλλικά άλατα (501, 500), Φυτικές κόμμι 
Καρύκευμα σε σκόνη - αλάτι, ζάχαρη, ενισχυτικά γεύσης,σκόρδο σε σκόνη, κρεμμύδι σε σκόνη, εκχύλισμα μαγιάς, μαλτοδεξτρίνη (από μανιόκα), αντισυσσωματοποιητικοί παράγοντας (551).
Λάδι Καρύκευμα - Εξευγενισμένο φοινικέλαιο, κρεμμύδι, τσίλι, σκόρδο, πάπρικα.
Γλυκιά σάλτσα σόγιας - Ζάχαρη, νερό, αλάτι, σιτάρι, σόγια, μπαχαρικά, σησαμέλαιο.
Τσίλι σε σκόνη
Τηγανητό κρεμμύδι

Διατροφικη αναλυση ανά μερίδα :
Ενέργεια                          1460kJ,
Πρωτεΐνες                           8.1g,
Λίπος, το σύνολο                15.5g,
Κορεσμένα                            9.5g,
Υδατανθράκες, συνολο      44.1g,
 Σάκχαρα                              7.8g,
Νάτριο                               930mg.
Διατροφικη αναλυση ανά 100g:
Ενέργεια                               950kJ,
Πρωτεΐνες                              5.3g,
Λίπος, το σύνολο                 10.1g
κορεσμένα λιπαρα                6.2g,
υδατανθράκες, το συνολο  28.6g,
Σάκχαρα                                5.1g,
νάτριο                                 600mg.


Indomie Shrimp Flavor

Το noodles Indomie Shrimp Flavor είναι ενα απλό και τυπικό στιγμιαίο noodles. Εδώ, η γεύση γαρίδας είναι ωραία και λεπτή. Σε αντίθεση με τα Mi goreng, τα στιγμιαία noodles με γεύση γαρίδας σερβίρονται σε ένα ζωμό.
Μαγειρεύονται μέσα σε μόλις τρία λεπτά.
Συστατικά:
Νουντλς απο αλεύρι Σίτου, φοινικέλαιο, άμυλο ταπιόκας, αλάτι
Καρύκευμα- σκόνη (αλατι, ζάχαρη, Γεύση Γαρίδες, εκχύλισμα μαγιάς, σκόρδο, πιπέρι)
Τσίλι σε σκόνη
Καθαρό Βάρος: 70g

Οδηγίες Μαγειρικής:

• Βάζουμε τα Noodles στο βραστό νερό (400ml) και σιγοβράζουμε για 3 λεπτά.

• Αναμίξτε το καρύκευμα σε σκόνη, και το τσίλι σε σκόνη (ανάλογα με το γούστο), σε μια κουπα, ενώ τα νουντλς μαγειρεύονται.

• βαλτε στην κουπα τα μαγειρεμενα νουντλς με λιγο απο το νερο τους και ανακατέψτε καλά.


Instant Noodle Mi goreng Rendang

Noodles στιγμης πικάντικο. Μαγειρεύεται μέσα σε μόλις τρία λεπτά. Δοκιμάστε το μόνο του ή με πρόσθετα συστατικά, όπως τηγανητά αυγά, λαχανικά στον ατμό, λουκάνικα, μαγειρεμένο κρέας ή ζαμπόν.
Συστατικά:
Νουντλς  (Αλεύρι Σίτου, εξευγενισμένο φοινικέλαιο , άμυλο Ταπιόκας, αλάτι.
Καρύκευμα Σκόνη (αλάτι, ζάχαρη, Βελτιωτικά γεύσης, σκόνη σκόρδου, σκόνη Καρύδας, Γεύση βόειου κρεατος, κρεμμύδι σε σκόνη, πιπέρι, γαρίφαλο, Γλυκάνισο.)
Καρύκευμα λαδι (εξευγενισμένη φοινικελαιο,Βότανα, τσίλι, κρεμμύδι, σκόρδο)
Γλυκιά σάλτσα σόγιας (ζάχαρη, νερό, αλάτι, σιτάρι, σόγια, μπαχαρικά, σησαμέλαιο)
Τσίλι σε σκόνη
Τηγανητό κρεμμύδι


Special Chicken flavoured Noodles - Indomie
Νουντλς στιγμης με γευση κοτοπουλο
75g

Συστατικά:
Νουντλς: Αλεύρι Σίτου (70%), εξευγενισμένο φοινικέλαιο ,άμυλο ταπιοκας, αλάτι, ρυθμιστής οξύτητας.
Σκόνη καρύκευμα: Αλάτι, Βελτιωτικά γεύσης εκχύλισμα μαγιάς, ζάχαρη, πιπέρι, σκόνη σκόρδου, Γεύση κοτόπουλου (1%).
Καρύκευμα λαδι: Εξευγενισμένο φοινικελαιο( Palm Oil) Κρεμμύδι.
Τσίλι σε σκόνη.


Mi goreng satay
 Το Mi goreng satay είναι ενα ζεστό πικάντικο φαγητο.
Οδηγίες μαγειρέματος
Προσθέστε τα noodles σε 2 φλιτζάνια βραστό νερό και σιγοβράζουμε για 3 λεπτά.
Τοποθετήστε τα στραγγισμένα noodles στο πιάτο και ανακατέψτε καλά πριν το σερβίρισμα.
*Αναμίξτε μαζί τα μπαχαρικα στο πιατο

Συστατικά *
Νουντλς
Αλεύρι σίτου, εξευγενισμένο φοινικέλαιο, άμυλο ταπιόκα, αλάτι, ανθρακικό κάλιο, κόμμι γκουάρ, ανθρακικό νάτριο, ριβοφλαβίνη.
Καρύκευμα σε σκόνη
Ζάχαρη, αλάτι, όξινο γλουταμινικό νάτριο, τεχνητές γεύσεις (Άμυλο Cassava, εκχύλισμα μαγιάς, τεχνητές γεύσεις, σκόνη σκόρδου, κρεμμύδι σε σκόνη, Μαλτοδεξτρίνη, μπαχαρικά, ζάχαρη, λαδι καρύδας , λαδι σόγιας, Σκόνη σόγια), Πιπέρι, διοξείδιο πυριτίου ( αντισυσσωματικών), , καραμέλα χρώμα, ινοσινικό νάτριο, guanylate νάτριο.
Λαδι
Εξευγενισμένο φοινικέλαιο, ελαιο φιστικιών, τσίλι, κρεμμύδι, σκόρδο, βότανα, τοκοφερόλες.
Γλυκιά σάλτσα σόγιας
Ζάχαρη, νερό, αλάτι, σιτάρι, σόγια, μπαχαρικά, σησαμέλαιο.
Τσίλι σε σκόνη.
Τηγανητό κρεμμύδι.


Soto Mie
 Το Soto Mie είναι ένας κοινός όρος για την ινδονησιακή σούπα.
Οδηγίες μαγειρέματος
Προσθέστε τα noodles σε περίπου 2 φλιτζάνια βραστό νερό και σιγοβράζουμε για 3 λεπτά.
Βάλτε noodles σε μπολ με το νερό τους μέχρι να καλύψει το σύνολο, αναμειγνύεται τα καρυκεύματα και δοκιμάζετε.

Συστατικά *
Νουντλς  
Αλεύρι σίτου, εξευγενισμένο φοινικέλαιο, άμυλο ταπιόκας, αλάτι, ανθρακικό κάλιο, κόμμι γκουάρ, ανθρακικό νάτριο, ριβοφλαβίνη.
Καρύκευμα σε σκόνη
Αλάτι, όξινο γλουταμινικό νάτριο, Ζάχαρη, εκχύλισμα μαγιάςσιρόπι καλαμποκιού, Πιπέρι, τεχνητές γεύσεις (Άμυλο Cassava, εκχύλισμα μαγιάς, τεχνητές γεύσεις, διοξείδιο του πυριτίου (αντισυσσωματικό), Μαλτοδεξτρίνη, Σκόρδα σκόνη, κρεμμύδι σε σκόνη, άμυλο Cassava, κιτρικό οξύ, ινοσινικό νάτριο, guanylate νάτριο.
Λαδι
Εξευγενισμένο φοινικέλαιο, Κρεμμύδι, Βότανα, Κερί καρύδι, σκόρδο, τοκοφερόλες.
Τσίλι σε σκόνη.
Τηγανητό κρεμμύδι.


Vegetable flavoured Noodles - Indomie
Με γευση λαχανικων

Συστατικά:
Νουντλς: Αλεύρι Σίτου (70%), εξευγενισμένο φοινικέλαιο, άμυλο Tapicoca, αλάτι, βελτιωτικά αλεύρων ,πυκνωτικό, χρώμα.
Σκόνη καρύκευμα: Αλάτι,,ζάχαρη, σκόνη κρεμμυδιών, σκόνη σκόρδου, σκόνη σέλινο, πιπέρι.
Καρύκευμα λαδι: εξευγενισμένο φοινικέλαιο ,κρεμμύδι.
                                           Τσίλι σε σκόνη.

Οδηγίες Μαγειρικής:
• Βάζουμε τα Noodles στο βραστό νερό (400ml) και σιγοβράζουμε για 3 λεπτά.
• Αναμίξτε καρύκευμα σε σκόνη, λάδι, τσίλι σε σκόνη (ανάλογα με το γούστο), σε ένα κύπελλο, ενώ τα νουντλς μαγειρεύονται.
• Ανακατεύετε καλά τα νουντλς με τα μπαχαρικα.



Νουντλς με γεύση κοτόπουλο και κρεμμύδι.
 Onion Chicken flavoured Noodles
75g

Καρύκευμα: 7g
Μερίδα (Soup): 400ml
Μια μεριδα ανά συσκευασία
Μερίδα: περίπου 350 γραμμάρια, όταν παρασκευάζονται σύμφωνα με τις οδηγιες.
Συστατικά:
Νουντλς : Αλεύρι Σίτου (70%), εξευγενισμένο φοινικέλαιο, άμυλο ταπιοκας, αλάτι.
Σκόνη καρύκευμα: Αλάτι, Βελτιωτικά γεύσης (E621, E627, E631), ζάχαρη, πιπέρι, σκόνη σκόρδου, εκχύλισμα μαγιάς, Πράσα, κρεμμύδι σε σκόνη, κιτρικό οξύ, Τεχνητή Γεύση κοτόπουλο (1%).
Καρύκευμα λαδι: Palm Oil , Κρεμμύδι.
Τσίλι σε σκόνη.
Οδηγίες Μαγειρικής:
• Βάζουμε Noodles στο βραστό νερό (400ml) και σιγοβράζουμε για 3 λεπτά.
• Αναμίξτε καρύκευμα σε σκόνη, τσίλι σε σκόνη (ανάλογα με το γούστο), σε ένα κύπελλο, ενώ τα νουντλς μαγειρεύονται.
• Ανακατεύετε ολα καλά.
• Έτοιμο.


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου