Κυριακή, 9 Μαΐου 2010

Φασόλια αζουκι

Φασόλια Azuki-βιολογικα
                   
100% οργανικα
500g
Συστατικά:
Azuki φασόλια *
* = Συστατικά από βιολογικη γεωργία,
Θρεπτικη Ανάλυση που βασίζεται σε            100 g
Ενέργεια                                                KJ 1378 / kcal 329
Πρωτεΐνη                                                             21.7g
Υδατανθρακες                                                      60.7g
                               Λίπος                                                                      0.8g
                               Φυτικες ινες                                                            13g

Συνταγή πρόταση
Τα φασολια Azuki ειναι κατάλληλα για βραστα και κλασικες σαλάτες.
Τα βαζουμε περίπου 12 ώρες σε άφθονο νερό για να μαλακωσουν και τα ψήνουμε για 30-40 λεπτά. Μόνο στο τέλος το αλάτι και το λαδι. Ο χρόνος μαγειρέματος των φασολιων ποικίλλει,ανάλογα με την προέλευσή τους και τις συνθήκες ανάπτυξης ..

*Τα φασολια Azuki,γινονται επισης και ωραιοτατα φυτρα.


Διαβαστε επισης για τα  πράσινα φασόλια Mung.
 

1 σχόλιο: