Κυριακή, 9 Μαΐου 2010

Κεχρί,βιολογικο

Κεχρί
Βιολογικης γεωργιας-χωρις γλουτενη
500g

Σχετικά με το κεχρί
Το Κεχρί (Αγγλικά κεχρί, κεχρί γαλλικά, ιταλικά Miglio, Ισπανικά Mijo) προέρχεται από την Ανατολική Αφρική, Ανατολική Ασία και την Κεντρική Ασία. Αυτό το δημητριακο καλλιεργείται κυρίως σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Οι αποξηραμένοι σπόροι του μοιαζουν με τους  σπόρους μουστάρδας. Το χρώμα τους είναι κίτρινο-άσπρο, αν και υπάρχουν ποικιλίες που έχει χρώμα κίτρινο ή κοκκινωπό καφέ. Όπως είναι γνωστό, το κεχρί σε πολλές χώρες ειναι βασική τροφή.
Το Κεχρί περιέχει πολλους υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και ίνες. Δεδομένου ότι το κεχρί δεν περιέχει γλουτένη, μπορούν να το χρησιμοποιήσουν και τα ατομα που εχουν δυσανεξία στη γλουτένη.
Τα αλευρι κεχριου, χρησιμοποιηείται στο ψωμι,στα μπισκοτα & διαφορα σνακς,και για ζυμαρικα.
*Το κεχρι μαγειρευεται όπως το ρύζι.
Θρεπτικές ανάλυση που βασίζεται                σε 100 g
Ενέργεια                                                        KJ 1481/ kcal 354
Πρωτεΐνη                                                                 9.8g
Υδατανθρακες                                                       68.8g
Λίπος                                                                       3.9g
Broteinh.                                                                5.73BE
Φυτικες ινες                                                            3.8g
Χωρις  Γλουτένη
Χωρις Λακτόζη


Στο καταστημα μας θα βρειτε κεχρι σπορο,νιφαδες κεχριου,Μακαρονακι από κεχρί,και μπισκοτα κεχριου.
*Ολα τα προιοντα μας απο κεχρι ειναι χωρις γλουτενη.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου