Αποξηραμένη καρύδα,τριμενη.
Η Αποξηραμένη καρυδα προέρχεται από καρύδες που καλλιεργούνται στην τροπικά κλίματα των Φιλιππίνωνς, της Σρι Λάνκα και της Ακτής του Ελεφαντοστού. Η συγκομιδή γινεται με το χέρι-, επειτα ψηνονται «στον ατμό», πριν από τον κατατεμαχισμό και την ξήρανση. Χρησιμοποιείται ευρέως για τη διακόσμηση κέικ και γλυκων.
Η Αποξηραμένα Καρύδα είναι πλέον ένα από τα αγαπημένα υλικα της ινδικης κουζινας .
Χρησιμοποιήστε τη στη δημιουργία μιας ποικιλίας ειδών ζαχαροπλαστικής ,καραμέλες, cookies , κλασικα αμυγδαλωτα,και αλλα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου