Τρίτη, 16 Μαρτίου 2010

DULSE,αποξηραμένα χορτα θαλασσης

DULSE,αποξηραμένα χορτα θαλασσης με χαμηλα λιπαρα.
50g

Tα χορτα συλλέγονται από τα άγρια νερά του βορειου Ατλαντικού ωκεανού.
Εχουν μοβ-κόκκινο χρώμα και ελαφρώς πικάντικη γεύση.
Τα πλενουμε,μετα τα μουλιαζουμε στο νερο για 1 λεπτο και τα βαζουμε στις σουπες,στις σαλτσες,στα ψητα και στις σαλατες.
Μπορουμε ακομη να τα τηγανισουμε λιγο σε λαδι και να τα βαλουμε σε διαφορα φαγητα.

Τα θαλασσια χορτα ειναι μερος μιας ισορροπημενης διατροφης και χρησιμοποιουνται στην Μακροβιοτικη.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου