Τετάρτη, 10 Μαρτίου 2010

ΝΟΥΝΤΛΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ-ΙΝΔΟΝΗΣΙΑ

Συνταγη απο Ινδονησια.
                      MIE GORENG (ΝΟΥΝΤΛΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ)

Υλικα:
1 πακέτο Νουντλς αυγού
2 κουταλιές της σούπας Σαλτσα σογιας
2 φύλλα λάχανο, κομενο σε λεπτες φέτες
1 καρότο, σε λεπτές φέτες
1 κουταλάκι φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι σέλινο, ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι ξερο ψιλοκομμένο.

Καρυκευματα:
2 σκελίδες σκόρδο
Πιπέρι σε κόκκους 1 κουταλάκι του γλυκού
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Παρασκευη:
1.Βραζουμε τα νουντλς μαζι με τη σαλτσα σογιας για 3-5 λεπτα.
2. Σοτάρουμε τα καρυκεύματα, και τα λαχανικά ανακατευοντας καλά.
3.Βγαζουμε τα noodles ,τα αναμειγνύουμε με τα βότανα και τα λαχανικά στο τηγανι και τα  ανακατευουμε καλα ολα μαζι.  
4.Σερβίρουμε με τηγανητά κρεμμύδια πασπαλισμένα.
Καλη ορεξη.
Masakan Indonesia
MIE GORENG
Mie goreng yang sederhana tapi bikin ayam ketagihan kalo aku menghidangkannya dimeja. Yang dipoto sengaja ga tak kasi daging-dagingan karena untuk menu tumpeng kemaren. Apalagi anak-anak juga suka, cuma si Noni yang rada geli kali ma mie kritingnya, tapi dia suak banget dengan spageti. Wes kok ngelantur, ini resep mie goreng yang biasa saya pake. Udah dari jaman dahulu saya pake resep ini dan selalu laris manis dan gampang
MIE GORENG
Bahan :
1 bungkus mie telor, rebus sampai lunak, tiriskan dan beri 2 sdm kecap manis
2 lmbr daun kol, iris kasar
1 bh wortel, iris tipis
1 btg daun bawang, iris serong
1 btg seledri, cincang kasar
2 sdm minyak untuk menumis
1 sdt bawang merah goreng
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
1 sdt merica butiran
1 sdt garam
Cara membuat :
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan sayuran dan aduk rata
Masukan mie telor dan aduk-aduk sampai tercampur dengan bumbu dan sayuran
Sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου